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  三亚海鲜,饮食介绍[美食大汇集]

游客:游客 2010-2-27 14:42:00

楼主
 大家一定要记住,凡是发名片,或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃,连犹豫都不能有。不相信的话,你就等着后悔吧。

  建议早餐都在宾馆吃,午餐随机解决,重要的晚餐还是到市内解决。三亚宾馆的早餐一般上午10点半才结束,大家可以放心地睡着自然醒。同时,建议酒店的正餐尽量不吃。

  春园海鲜广场装修后是三亚规模最大的海鲜广场,主要以海鲜加工为特色,你可以在海鲜广场就地挑选新鲜的海鲜和蔬菜,选择你预约或喜欢的滩位进行加工。这里海鲜新鲜,品种丰富,价格实惠,不缺斤少量。在这里不仅享受到丰富的海鲜,更重要的是在春园海鲜广场的热闹气氛,每到傍晚,春园海鲜广场就像是过节一样,人头攒动,热闹无比。大家注意,是 “春园海鲜广场”,而不是“春源海鲜大排挡”、“春远海鲜排挡”,大多数的出租司机会假装糊涂地将你带到一个叫“春源海鲜大排挡”的地方,真正的春园离那里步行要500米。

  春园海鲜广场是一个70多个排挡摊位的大棚,在众多的摊位中挑选一家为你加工,网上推荐比较吉利的排号:2排6号,就像其它网友说的那样邓老板很老实,是邓老板带我们进去里面的海鲜市场选买海鲜和蔬菜的,那里海鲜有明码标价,但是邓老板还可以帮我们还价,虽然一斤只省几元钱,但是我们从心底里感激他,看得出他是真诚的对待我们,不过算下来也差不多省了加工费。我们在他那里吃了3天,每次都邓老板带我们去买海鲜,因为他选的海鲜很好,鱼肉很鲜嫩,蟹黄很多,野菜也嫩...

  食用方式火锅、蒸、炒,只是收取相应的加工费(炒、蒸加工费5元每斤,火锅10元锅底,加工费2元每斤),是比较经济实惠的一种吃法。在春园,除了海鲜,还可以品尝到好多海南的特色小吃,如海南粉、糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃,以及各种鲜榨果汁等,其中以鲜榨的木瓜汁跟椰子汁最为诱人。

  推荐蒜蓉粉丝蒸沙包螺8元/斤,别看个不是很大,可是肉却很厚呢,老板手艺不错,很好吃,还有一些爆炒的贝壳,(海南人叫螺),6-15元/斤,鱼面苏眉最好吃,石斑青衣都不错(清蒸),肉很鲜,鲍鱼也很棒,而且很便宜,4-8元/个,按大小算,大家一定要试一下。还有三眼蟹和青羔蟹个不大,肉很嫩,一吃就知道新鲜了,当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错。

  记住了,春园海鲜广场在城市乐园北500米,从大东海方向过了三亚大桥,延西河西路一直向北就到了。建议坐202公交车到果喜大酒店(吉祥街),顺着吉祥街往右拐500米即到。(也可坐12路三亚城市乐园—三亚城市乐园公交车或203路农垦中专-鹿回头村“直接到达”)

  在亚龙湾吃饭可去金棕榈酒店,这里有十几元的各式面条,也有上百元的大餐。晚上6点,可以吃海鲜自助烧烤。烧烤也是海南的一大特色,很多酒店都有海鲜自助烧烤,银泰的不错,东西很多,晚上在水池边吃,也很浪漫。 另外;在海南还可以吃一下当地的鸡饭,味道很不错,在当地的一些居民住的小街里有。此外,少喝瓶装纯净水,多喝椰子吧,才3元一个, 红椰也是,比水便宜还比水多。

  提示:提前订座还可以享受一点折扣


  海鲜大排档注意事项:

  虽然排挡上提供的冰冻椰子很诱人,只要3元一个,但是最好不要吃――椰子和海鲜不宜同食。

  选桌子的时候选择中间的,靠里面的离炉子太近太热,靠马路的则容易被乞丐和歌手骚扰,尤其注意那些小歌手们的死缠。

  营业时间从早上10:00起,晚上七 八点钟的时候最热闹。去迟了,那么市场摊位上可能有些品种的海鲜就会没有了。

  最好多几个人一起去,这样就可以多吃几个品种,我们为了多吃几个品种不得不去了两次。去的时候多选择一些本地比较少见的品种,一些本地也可以吃到的东西比如明虾什么的就没有必要专门到那里去吃了。

  春园的2排6号网上推荐比较好的地方他家是原[3排8号],那里有些摊位则比较糟糕,大家选择的时候也要小心.

  很关键的一点哦,在三亚乃至整个海南,在任何一个服务场所请不要称女服务生为小姐――人家要生气的,没有人会理睬你的,标准的称呼是叫――小妹。再附带说一句,除了吃海鲜以外,推荐:红口蟹、大海虾、芒果螺、椰子汁、芒果汁15元/扎,味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。吃得干净了,壳有好漂亮的,可以做工艺品。

  买海鲜的时候记得把袋子底部搓洞排水,有些海水会重达一两以上,不搓出洞的话你就花多些钱买海水咯。而所有的海鲜在第一市场去购买的话,价格会便宜20-30%左右,但是那里的环境不是很好,还有很多的小偷,一定要注意自己财产的安全,为了吃顿海鲜丢了东西不值得。

  龙虾的吃法:龙虾刺身、清蒸、生吃虾肉,壳煮汤等啦。

  外要注意人力三轮车,有些人力三轮车采用较低价格吸引你,而后将你拉到宰客的海鲜大排档,让你花几百元吃一顿海鲜,而后他得到一百多元的佣金,千万不要让人力三轮车拉你去吃饭,非常危险。

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