中线一带还盛产野菜。革命菜、白花菜、新娘菜、雷公笋、树仔菜多达数十种，野菜取天地之精华、无污染，是真正的绿色食品。不论是清炒还是下火锅都会发出诱人的清香，营养丰富。

　　五指山的山兰甜酒和竹筒饭更是闻名遐尔。山兰酒开坛十米外都能闻到它的芳香，尝一口顿觉满嘴香甜。竹筒饭用山兰米精制而成，米香、竹香混合在一块味道极佳。

　　五指山野菜， 山兰来酒，竹筒饭在一般餐厅都有供应，其他的美味可在五指山国际度假寨、山脚下小镇上的菜馆品尝到。中线各个市、县一般是晚上在县城的商业街会有烧烤摊，水果、饮料都很充足。

　　中线小吃多以海南粉为主，琼中车站旁的排档做的海南粉很好吃，味道甚至超过海口的小吃店。

　　西线餐饮不将奢华，但求特色。如黄流老鸭、温泉泡餐、松涛鳙鱼头火锅宴等，特别是黄流老鸭在当地颇有名气，其和文昌鸡的作法一样，都以白斩体现原汁原味。但黄流老鸭的美味不是来源于老母鸭的肉感，而是当地厨师所做的调料，使得老母鸭让客人吃得不厌，回味无穷。