东山岭景区是万宁市著名旅游景点,景区内有千年历史的东灵寺、东山八景之一的“海眼流丹”、鬼斧神工的奇岩异洞,浓厚的佛教文化和独特的石林景观吸引着不少游客前往参观。 除了自然风光和文化底蕴外,东山岭的特色美食东山全羊宴也吸引不少游客慕名前来。被誉为海南“四大名菜”之一的东山羊,是食材派的一大代表,东山羊声名远胜东山岭本身,自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。明代,东山岭就有了饲养东山羊的历史。 产于万宁市东山岭的东山羊,其美味是因羊食东山岭的稀有草木所致。东山羊日常奔跑于山石之中,所吃所饮均在东山岭上,山上的鹧鸪茶的叶子以及泉水滋润了东山羊,因此羊肉肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热。 |