黎家竹筒饭：又称竹筒香饭，海南黎族传统美食，是用新鲜竹筒装着大米及调味品烤的饭食。黎族民间，多在山区野外制作或在家里用木炭烤制。 　　竹筒饭通常是用山兰稻(一种旱稻)中的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，置于炭火中烤烤，绿竹渐焦，好闻的竹香便会渐渐溢满屋子。削掉烧焦的竹筒表皮即可用。 　　昌化镇、海尾镇的海鲜：大多以野生捕捞海鲜为主，如墨鱼、鱿鱼、红鱼、石斑鱼、对虾、龙虾、海螺等； 　　农家“野味”：这里说的野味可不是珍惜的保护动物，而是本地放养的鸡、鸭、鹅、猪等，味道鲜美，肉质瓷实筋道，是常吃饲养家禽等城里人难得品尝到的“野味”。 白斩乳羊 　　白斩乳羊 　　乌烈、昌城乳羊：畜牧场的乳羊，由于适宜的自然环境，羊的毛色光亮，肌肉丰富，肉质结实，与野羊一样，脂肪少，肉味鲜，味道美，特别滋补，被誉为山珍。白斩乳羊是昌江特产美食，虽然没有东山羊名气大，但也谈得上是久负盛名。白斩乳羊味道十分鲜美可口，清香浓烈，让人食欲大增，久吃而不厌，回味无穷。汤和内脏要是用来煮粥或用当地西瓜皮渗煮味道更佳。 昌江芒果 　　昌江芒果 　　芒果：来到昌江一定要带上当地的特产给家人，昌江素有“芒果之乡“的美誉，每年四、五月开始就有芒果陆续上市，这里 的芒果品种多，味道足，有海南其他市县芒果比不了的味道。有千百年留下来的老品种“鸡蛋芒”，也有很多新品种如“台农一号”、“腰芒”、“苹果芒”、“澳 芒”、台湾品种“爱文”等。 　　黎族甜糟：用黎族特产山兰糯米发酵而制成的。黎家的人民将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再装到竹篮里然后用新鲜干净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵几天后再密封进坛里，经过半个月时间便成为甜糟。 香水菠萝 　　香水菠萝 　　香水菠萝：它没有普通菠萝的酸，也不会担心得“菠萝病”，无需沾盐水可直接入口，未入口前就已香气扑鼻，入口后汁水甜满整个口腔，美不胜收，主要产地在十月田镇。别忘了带给家人和朋友啊！ 　　野生蜂蜜：昌江霸王岭、七叉镇的野生蜂蜜，具有滋补、养颜、美容、治咳、健胃等功效。