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儋州粽子凸显地域特色树品牌

  时间:2015-6-10 9:57:00

儋州粽子历史悠久,风味独特。粽子在儋州一带流传的历史,可以追溯到汉代。北宋时,苏东坡谪居儋耳,创制的“东坡粽”别具风味。东坡先生除了用传统的猪肉为馅,还教当地人包豆粽、干鱼粽、虾仁粽、鸭蛋粽等,儋州粽子的品种得以极大丰富,并流传至今。   儋州粽子是海南三大名粽之一,在市场上广受欢迎。因而儋州的粽子生产企业、作坊众多,大大小小数百家。为便于树立儋州粽子的品牌,提高知名度、辨识度和影响力,儋州市政府今年决定在统一包装设计上下功夫,同时正着手申请国家地理标志产品。   统一包装 凸显地域特色树品牌   俗话说:人靠衣装,佛靠金装。尤其是在这个“看脸”的时代,再美味的粽子,也少不得要好好装饰一番。   日前,儋州市政府聘请广告公司设计的“儋州粽子”包装正式亮相,吸引了众人关注的目光。全新设计的礼品袋、礼品盒,简约、大方,又不失时尚气质。包装设计突出粽子、东方文化等儋州地域特色,以竹青与米白为主色调,符合粽子的颜色特征。   正六边形的礼盒,盒盖上书“儋州粽子”四个大字,画面以水墨山水为底,一袭儒衫的东坡先生卓然而立,仿佛正在琢磨着他的诗句:“不独盘中见芦橘,时于粽里得杨梅。”礼盒侧面,“千年儋耳粽,万家端午情”的广告语,如神来之笔,道出了儋州粽子蕴含的中华传统、亘古亲情。   打开盒盖,6个锥形的竹青色小盒子呈现在眼前,每一个里面都装着一个香甜诱人的大粽子,尖头朝里,刚好拼成一个六边形。“这个包装设计十分巧妙,符合粽子的形状,既节省空间,又很美观。”粽子生产商林玉珍说。   儋州市粽子行业协会理事长田传明说,由于生产企业众多,儋州粽子的包装五花八门,既不利于树立品牌,辨识度也不高。儋州市政府聘请广告公司统一设计包装,将儋州粽子作为一个地方品牌统一推向市场,此举意义非凡,有利于形成推广的合力,打响儋州粽子品牌。   申请地理标志   推动儋州粽子上台阶   最近一段时间,儋州粽子的生产商们都很兴奋,在政府的大力宣传推介下,儋州粽子的名气越来越响亮,自家的生意也红红火火,粽子供不应求。兴奋之余,让大家期待的则是“儋州粽子”申请国家地理标志这件事情的结果。   据儋州市商务局副局长朱秀杨介绍,为推动儋州粽子树品牌,扩大知名度、美誉度和影响力,儋州市正致力于将儋州粽子申报为国家地理标志产品,目前相关材料已递交至国家质检总局。   “提到儋州,就能想到儋州粽子。提到粽子,就能想到儋州。这是我们想要的结果。”朱秀杨说,如申报国家地理标志产品成功,将对儋州粽子产业的发展大有裨益。届时,凡是使用这一标志的粽子生产企业,都必须达到相应的质量标准,从而可以促使企业标准化、规范化生产,不断提高产品质量,推动儋州粽子整体品质更上台阶。   “国家地理标志的含金量非常高,它代表着一个地方的特色资源,如申报成功,儋州粽子将成为儋州又一张响亮的名片。”田传明说,如今,树立儋州粽子品牌已不是某一个企业的事了,而是大家共同的责任,因而大家对此都非常支持并给予厚望。   “最近谈起儋州粽子的未来,大家都很有信心。”田传明说,儋州粽子历史悠久,特色明显,但是由于种种原因,前些年在市场上的影响力不如另外一些地方的粽子,最近几年,市政府逐渐加大对儋州粽子的宣传推介力度,“儋州粽子”的响亮品牌终于又重新树起来了。

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