夏日的早晨，海口市三江镇冲坡岭，碧空如洗阳光明媚，山水之间一棵棵莲雾树枝头挂满了果实，形似铃铛，表面像如蜡般的光滑。

采摘一颗莲雾，轻轻入口，即脆嫩破裂，果汁四溢，顿时满嘴浆汁，令舌尖流“莲”忘返……这就是著名作家席慕蓉笔下“诱人”的莲雾。她在散文《丰收》一文中如是描写：“我们家后院的莲雾树开始挂果了，莲雾红红的，挂满了一树，枝桠伸到墙外实在很诱人。”

莲雾的老家在马来群岛，它先漂洋过海来到中国台湾。不料，台湾的环境非常适合莲雾的生长，于是莲雾在宝岛台湾展枝散叶、开花结果。然而，莲雾并没有停止它在中国的脚步，并来到中国另一个宝岛海南岛落地生根。

传说

圣果引来神仙摘

莲雾，是海口的优质品牌农产品之一，其种植面积之广、种植规模之大，在整个海南名列前茅，现有“中国红莲雾”和“黑金刚莲雾”都是海南省的优质热带水果品种，广受国内外消费者的青睐。

“夭夭灼灼花盈树，颗颗株株果压枝。果压枝头垂锦弹，花盈树上簇胭脂。……”在风景如画的三江镇，当地人们一度流传有关莲雾的故事：《西游记》里的蟠桃园，更似三江的莲雾园，唐僧四人来到了三江，眼前骤然出现一片美丽的果园，可谓人间仙境。树上的果子红艳异常，散发着阵阵清香。四人正是肚中饥饿，眼看四下无人看管，便以为是那野生的果子。八戒和悟空齐上前，悟空跃到树枝上摘莲雾，八戒站在树下用衣服兜着，一开始没个轻重，白白落了许多果子化入土中，直叫人心疼。

待师徒四人吃饱了果子，才见得一小童哭哭啼啼而来，询问下才知四人闯了祸，生生糟蹋了小童家的半片果园。师徒四人十分愧疚，便让小白龙在此处留下印记，保佑三江世代风调雨顺，而现在看三江莲雾这片土地，还能看出一条生动的龙形。

净土

人间仙境育仙桃

生动的传说，代表着三江人对莲雾的美好感情和期许，风调雨顺对于海口莲雾生长更至关重要。海口市莲雾种植业协会会长周裕珍介绍，相比于其他水果，种植莲雾的栽培与技术成本较高。

“夏日的台风、冬季的寒流都有可能让莲雾遭受严重损失，甚至全军覆没。”在周裕珍的眼里，莲雾就是一个娇贵的孩子。

而养育娇贵的孩子的，是海口这片净土。全国空气质量最优的海口，充沛的负氧离子、充足的日照时间，莲雾在此地生长味道更加甜美;海口水源充沛，水质优良，让莲雾的生长吸足了水分，自然水润汁多;经过科学检测证明，海口莲雾园中的土地天然含有最适合人类食用含量的硒元素，这里的莲雾更加营养健康。

“海口莲雾，果实清甜爽口，鲜脆多汁，富含多种维他命和矿物质元素，营养价值极高。”海南大学食品学院院长李从发认为。

海口莲雾不但有着鲜嫩清脆的口感，还具有极高的营养价值——其味甘，性平，带有特殊的香味，由于含有许多水分及多种维他命和矿物质元素，在食疗上有助于解热、利尿、宁心安神。特别是其生长在富硒环境里，汲取了“长寿元素”——硒，更加营养健康，因而称其为“仙桃”。

画卷

仙桃盛会引仙羡

近年来，海口市以品牌创建为总抓手，以科技创新为动力，大力实施品牌农业发展战略，加快建设海口现代农业示范区，全面提升海口市现代农业整体发展水平和效益。

海口莲雾，是海口市着力打造的十大农业品牌之一，现有规模以上种植面积4000多亩。一个“人间仙桃”——莲雾的宏伟画卷正在逐步展开：海口市委、市政府抓住国际旅游岛建设和“一带一路”建设的机遇，坚持发展产业农业方针，打造三江莲雾产业镇，到2020年完成莲雾种植面积达到1万亩的计划，并引进深加工技术、工艺，打造系列莲雾食品品牌，提高莲雾产品价值。

来自天上的神奇圣果，在人间长成美味的海口莲雾。现代化的加工技艺，让一个个莲雾如孙悟空“七十二变”变成了莲雾酒、莲雾精油、莲雾香水等，海口莲雾的独特价值将获得充分的释放，造福更多人们。