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好消息!好消息!
海南万洋高速即将建成啦!
建成的高速除了给人们带来便利的交通,
同时也给吃货们安排了一条“吃货大道”。
一起去看看吧~
万洋高速公路全长约164公里,
起点位于万宁市后安镇,
由东向西途经,
万宁、琼海、琼中、屯昌、儋州等5个市县,
在儋州境内接西线高速白马井互通,
整体呈东南至西北走向。
项目建成后,
车程将由原来的4个多小时,
缩短至一个半小时左右。
这164公里的道路沿途都有哪些美食呢?
万宁
尽管万宁没有三亚名声响亮,却有着不输三亚的优美环境。正因其独特的地理环境,特有的“坐山看海”之景、历史悠久的华侨文化、丰富的天然温泉、美丽的海湾资源、以及连片的旅游度假区等,皆是近年来万宁旅游及地产行业大力发展的先导因素,地区发展潜力无穷。
和乐蟹
和乐蟹是万宁市的代表美食,来万宁可不能错过这道美食。和乐蟹膏满肉肥,脂膏金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻让人沉迷,简直没有抵抗力。
后安粉
后安粉在万宁街头巷尾都能看到,而且是深受人们喜爱的美食。后安粉关键的是汤底的制作,简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的,配料有小虾、海螺等。
东山羊
东山羊是万宁之行必尝的美食之一,自宋朝以来就享有盛名,并曾被列为“贡品”,民国时期南京政府也将其列入“总统府”膳单。东山羊外看与普通山羊并无异样,只是它生长在海拔184米怪石嶙峋,草木茂盛,甘泉畅流的佛教圣地、海南第一山的东山岭,山羊在这里善登山、跳岩,食鹧鸪茶,饮溪泉,憩岩洞,故膘肥体壮,毛色油黑亮泽,皮薄肉厚,鲜嫩爽口,营养丰富,还没有一般羊的腥味。东山羊的食法多样,白切东山羊是经典吃法,此外有红焖、清汤、干煸、打边炉(火锅)等多种吃法,有人粗略统计,至少有百来种吃法,这在诸多食物中均是少见的。
琼海
琼海是一个开放的城市,座落在万泉河畔,依山傍水,山清水秀。在博鳌效应辐射带动下,如今这座美丽“田园城市”已创出一片新天地,成为世界的焦点。这里的夜生活极其丰富,清补凉,椰子冻,芒果肠粉,都是它特有的味道。在这里,本地居民诗意栖居,外来游客流连忘返。
嘉积鸭
琼海代表美食就是嘉积鸭。嘉积鸭俗称“番鸭”,是海南的特色名菜之一喔!嘉积鸭基本都是放养的模式,所以吃不出一种饲料鸭特有的味道。皮白肉厚,香气诱人,加上佐料助味,耐人寻味。柔软沁甜的鲜肉漫天袭来,让人爱不释口,你一口~我一口~
琼海公道
要说吃“公道”,当属琼海公道最有名,最好吃。琼海的公道文化早已深入人心,从街道上大大小小的公道店可窥见一斑。在家里随处可见的美味,在外地却是稀罕物,甚至外地的朋友从来都没有听过。
鸡屎藤
鸡屎藤是富有地方特色风味的民间滋补品,按比例以鸡屎藤叶合在大米里磨成粉精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效,气味香醇,所以很受人们喜欢。
琼中
作为海南生态核心保护区,“绿色”是琼中最浓烈的色彩。境内森林覆盖率达83.76%,生态环境综合指数居全国第四、海南之首,素有“海南绿肺”的美誉。如今,“去湿地公园散步”正成为琼中人的新兴生活方式。在2016年,这座小城更是喜获中国人居环境范例奖。若考虑养生定居,琼中便是海南少有的几处性价比较高的目的地之一。
琼中小黄牛
琼中小黄牛又称“鹿肉”、“野牛肉”。与其它地方的牛不同的是,琼中小黄牛全是野放的,黎族人把它们放养在海拔800米以上的高山上,以吃树叶为生。烹饪时放入黑胡椒、咖哩粉、香茅粉等作为调料,烤上15分钟—20分钟,直到水分刚好干的时候,香喷喷的竹筒牛肉就可以享用了。
屯昌
屯昌地处海南岛经济发展带的第二发展带,是海南农产品集聚地。相比岛内其他城市,屯昌虽然没有大山、大海、港口,但是这里的气候条件非常好,有着小镇生活悠悠岁月的静谧与闲适。随着屯昌到琼中,洋浦到万宁的两条高速公路的开通建成,这里也将成为省会经济圈和海南中部地区商贸物流的交汇点,区域未来可期。
枫木腌粉
选取屯昌黑猪的后截瘦肉,如料腌制一个小时,裹上面粉炸至金黄酥脆,炸花生 炼葱香油,制卤汁 熬大骨汤,再放入手工制作的米粉,慢慢咀嚼,越吃越香。
儋州
儋州海岸线长度仅次于三亚、文昌,港湾众多。依托洋浦港天然地理优势,儋州逐步发展成为面向东南亚的区域性航运和物流中心城市,同时也是海南西部的经济、交通、通信和文化中心。应该说,海南向西,买房必看的第一站便是儋州。
松涛鳙鱼
松涛水库是儋州市著名的旅游区,鳙鱼是水库的名鱼,它在水库中自然长成,游船上备有“鳙鱼火锅”,游览途中刚捕捉上来的鳙鱼非常新鲜。鳙鱼俗称大头鱼,其头大身小,肉质细嫩,而鳙鱼头最好吃,其中“鳙鱼火锅”配上酸菜、酸笋等,更是让您百吃不厌。松涛鳙鱼肉嫩、无腥味。1960年国家鱼类专家考察后说:“松涛鱼质,中国特优,世界少有!”
沙虫
儋州特有的沙虫是一道独有的美味。儋州的光村滩涂资源丰富,盛产沙虫。沙虫是一种高蛋白的补品,个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。
只愿与美食一路同行,
一路逛吃逛吃!
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