长途飞行中,航空公司会配备丰富的餐食及饮料,不同航空公司准备的餐食也各有特点,也是感受各地航空餐饮特色菜品的一次难得机会。不过,对于一些乘客来说,高空机舱内气压的减低会引起体内气体膨胀、胃肠胀气,导致食欲下降、便秘或腹泻等胃肠功能紊乱症状,因而在乘飞机前应避免食用“胀气”食品,比如豆类、卷心菜和碳酸饮料及啤酒等,尽量食用富有营养又容易消化的食品。
还有不少人在搭乘长途火车或飞机时,喜欢购买一大袋零食,比如瓜子、薯片、泡椒凤爪等,这些属于高糖、高盐、高油的食物,多吃容易加重胃肠负担。开启长途出行前后,还可适当增加抗氧化物维生素C和维生素E的补充,增强抵抗力。
那么,还有哪些食物在长途旅行中是多多益善的呢?尽管有不少人喜欢带方便面出行,但口味较重的食品容易刺激肠胃,因此在主食上,建议选择面包、烧饼、三明治、八宝粥等易消化、口味清淡的食物,减少肠胃负担。奶类富含蛋白质、钙、维生素,既解饿、又解渴,还容易消化,可以选择纯牛奶或常温酸奶,再搭配少许熟食肉类、豆腐干等。
此外,外出旅行中难免会遇到饮食不适应的情况,果蔬类食品将是很好替代品。建议选择柚子、黄瓜、梨、小番茄等有助于降火的果蔬食品,还可以带点大枣、葡萄干等天然果干,有助于补充矿物质和维生素。出行前,可以在家里提前洗净果蔬、控干水分,用保鲜袋装好,享受美好的美食之旅。