俗话说的好，一方水土养一方人。 海南这片热土 有很多特别的吃水果方式 如果你还不知道 那就往下看吧！ 走起~ 作为正宗海南人的小编 带你打开新世界的大门 水果蘸着盐吃 当水果遇上盐，奇缘诞生了，舌尖便有了新的犒劳。海南人不仅吃番石榴喜蘸盐，吃其它很多水果也如此，如菠萝、杨桃、酸豆、水蒲桃、小橄榄，甚至吃西瓜都抹点盐。在当地有一种说法：想更甜，得加盐。 不信，你可以试试——西瓜蘸着盐吃，更甜了；菠萝加盐，既中和了本身的酸涩，又激发了其独特的香味；橘子蘸着盐吃，简直是不喜欢吃太酸的筒子的福音；番石榴的味道比较清淡，蘸着盐吃，盐激发出番石榴的甜味，比单吃番石榴好吃多了~~ 水果蘸着辣椒盐吃 辣椒盐就是“辣椒粉+盐”混搭而成，可以说是水果蘸盐的2.0版本。很多外地人认为“水果蘸辣椒盐”是水果搭配界的泥石流，但海南人却喜欢的不得了。在海口的街头巷尾，只要有卖水果的地方，基本上都有辣椒盐的身影。 　 尤其在吃芒果、杨桃、李子等酸涩的水果时，轻轻蘸点辣椒盐，便能神奇地消除那股难以承受之酸。海南人做菜讲究清淡和原汁原味，而吃水果却要加盐，甚至还带有辣味，也是很神奇了。 水果泡着吃 在海南，水果泡着淡盐水吃特别流行，是很多女生逛街时喜爱吃的一种零嘴，这样的美味在大小街巷都能找到。一看到玻璃缸里泡着切好的水果，小编就想起学生时代。那会校门口，都会有一两辆简易推车，车上放着几个透明玻璃缸，每一个玻璃缸中都有不同的水果，芒果、石榴、菠萝、李子……所有缸中都盛了七分满的淡盐水，削了皮的水果浸泡其中。有学生购买时，摊主舀出再插上几根牙签就可以吃了。 用盐水泡水果主要有两个原因：一是这些水果都是新鲜的，用盐水泡着既能保持水果的新鲜度，也能保存水果的水分。此外，淡盐水还可以去掉水果的一些青涩味道，吃起来比较甜。 水果做成菜肴吃 在海南，炒西瓜皮是一道很下饭的菜，西瓜皮带着淡淡的甜香入味，非常可口。海南盛产椰子、菠萝蜜、芒果、荔枝、菠萝、杨桃、木瓜等上百种热带水果，而水果入菜也是海南饮食的一大特色。琼州椰子蟹、菠萝饭、木瓜盅、椰子盅、芒果汁淋虾等……提起来便让人口水直流。 　　 与北方传统甜品热菜如拔丝不同。海南水果入菜是采用时令鲜果搭配合适的肉类、海鲜或蔬菜，施以炖、煮、拌、炒、煎、蒸、焖、炸不同烹饪的技法，佐入油盐酱醋等调味品，烩出风味独特的美食。 水果当酱料吃 为什么把金桔单拎出来说呢？因为金桔是海南特色酱料的灵魂，每一个，是的，每一个！正宗的海南人都吃过金桔酱料。当白斩文昌鸡遇上“金桔+小米椒+什锦酱+香油+蒜蓉”，一种专属于海南人的幸福味道便喷薄而出。      哎呀，这该死的鲜美！ 水果烤着吃 甘蔗大家都吃过吧，但是烤甘蔗估计就没那么多人吃过了。烤甘蔗吃起来不但温度和普通的甘蔗不一样，而且甜味也没有那么浓郁，甜中还带着香，永远吃不腻！虽然普通的甘蔗吃起来爽脆，但是在大冬天，还是烤甘蔗比较适合的。    此之外，烤橘子、烤榴莲、烤苹果、烤香蕉……要不，周末的时候呼朋唤友来个水果烧烤吧？ 海南地处热带， 地理位置气候条件都很优越， 一年四季都有应季水果吃。 所以筒子们， 可以发挥你的丰富想象力， 将水果吃出创意，吃出乐趣来！