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海南旅游必吃清单大盘点,吃货们快看过来

  时间:2020-7-22 12:26:00

今天小编就给大家 介绍一下海南的美食 赶紧看过来吧! 文昌鸡 文昌鸡荣居海南“四大名菜”之首,是海南省的地方鸡种,已有400多年的养殖历史了。皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳。百闻不如一吃! 东山羊 东山羊是另一道海南“四大名菜”。东山羊鲜肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,最该夸一夸的是它有浓浓的肉香但是没有一点膻味!肉很有嚼劲,肥而不腻,肉食爱好者的福音! 嘉积鸭 嘉积鸭也是海南四大名菜之一,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,味道甘美。白斩的做法让肥厚的鸭肉吃起来鲜而不老,配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料,人间一绝~ 和乐蟹 最后一道四大名菜——和乐蟹,真是膏满肉肥,脂膏金黄油亮,如咸鸭蛋黄一般。蘸料的味道也很独特,让人根本停不下来!据说古代的时候和乐蟹还是一道贡品呢~ 临高烤乳猪 临高乳猪是一道色香味俱全的海南传统名肴。烤出来的乳猪全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味,夹一块入口,轻轻一嚼,脆响的“咔哧”声,声声伴耳,吃下后,仍留满口余香,令人回味无穷…… 竹筒饭 竹筒饭是海南黎族一大特色,其煮法颇具有野炊特点:砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。咬一口黎家竹筒饭,饮一口黎家“山兰酒”,慢品细嚼,趣味盎然。 椰丝糯米糍粑 椰丝糯米糍粑是海南省传统的一种特色小吃。糯米糍粑软糯,夹心的椰丝芝麻香甜,柔软的口感,香甜的馅料,美丽的造型,这么吸引眼球又抓住舌头的甜点,好吃到停不下来! 椰子饭 椰子饭是一道海南传统农家小吃,又名“椰子船”。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,这三种材料结合在一起散发出浓郁的香味,慢品细嚼,椰香浓郁,不可错过~ 清补凉 清补凉被誉为“舌尖上的清凉”,是海南常见一种清热祛湿的街头糖水。小小一碗清补凉有十几种材料,配上新鲜的椰肉椰汁,美味!“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”,被苏轼夸过的清补凉果真名不虚传。 鸡屎藤 被称为“怪异甜点”的鸡屎藤也是一道富有地方特色的民间滋补品,是以鸡屎藤、糖、椰奶等为主要食材制作的美食。可以消炎降暑,补气补血。虽然看着很暗黑,吃到嘴里却带着一股植物的清香哦~ 老盐柠檬水 听到老盐柠檬水这种咸+甜的组合就很容易引起大家的好奇心,更何况它被许多海南年轻人称为夏日魔力水。带着柠檬清香的甜味在口中蔓延开,占领了舌尖上的每一个味蕾。 芒果肠粉 芒果肠粉兴起于海南琼海,是芒果爱好者绝对不能错过的一道甜品。肠粉口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,尝起来只觉滑嫩如丝,芒果柔软沁甜。漫天袭来,让人爱不释口! 各类海鲜 海南岛四周环海,你来了海南,绝对不可以错过各种海鲜:一口一个扇贝粉丝、色泽诱人的油焖大虾、又鲜又嫩的花蛤蒸蛋、膏厚肉肥的皮皮虾、香辣可口的辣炒蛏子……快让虾兵蟹将承包你的餐桌! 一口美味 一方特色 遍布海南大街小巷 舌尖惊喜无处不在 在海南 让美食承包你的朋友圈!

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